Bỏ Túi Ngay Cách Làm Sữa Chua Bằng Máy Hâm Sữa | Growthheightpro

Hút sữa 0 lượt xem

Máy hâm sữa dùng để hâm sữa, hâm thức ăn, thậm chí luộc trứng chắc hẳn hầu hết các mẹ đều biết.

Nhưng làm sữa chua bằng máy hâm sữaMẹ, mẹ đã nghe chưa?

Nếu chưa thì hãy đọc ngay bài viết sau và làm thử, đảm bảo bạn sẽ có những ly sữa chua thơm ngon cho cả nhà.

1. Tại sao bạn có thể sử dụng máy hâm sữa để làm sữa chua?

Các loại máy làm sữa chua trên thị trường có nhiều hình dáng hay giá cả khác nhau nhưng đều có chung một nguyên lý hoạt động.

Đó là, sử dụng một nhiệt điện trở làm nóng nước trong máy lên đến xấp xỉ. 40 – 42 độ C – nhiệt độ tốt nhất để lên men sữa chua.

Nhiệt độ này được duy trì trong vòng 6-8 tiếng, nó sẽ tự động kết thúc một chu trình và thành phẩm là những cốc sữa chua thơm ngon.

Cách làm sữa chua từ máy hâm sữa
Sữa chua là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa

Quay trở lại với máy hâm sữa, nhiệt độ 40 độ dùng để hâm sữa ở tất cả các máy đều có sẵn nên chúng ta có thể tận dụng tính năng này để làm sữa chua.

Tuy nhiên, máy sẽ luôn để nhiệt độ 40 độ nên sau khoảng 6 – 8 tiếng mẹ có thể kiểm tra sữa chua đã đạt yêu cầu chưa, đã đủ chua chưa thì tắt máy nhé.

Ngoài ra, thể tích của máy sẽ nhỏ hơn so với các loại máy làm sữa chua thông thường nên lượng sữa chua làm ra sẽ hạn chế hơn.

Ngoài một vài hạn chế trên, các mẹ hoàn toàn có thể thử nghiệm máy hâm sữa để tiết kiệm thời gian và công sức làm sữa chua bằng phương pháp thủ công hoặc tốn thêm tiền mua máy làm sữa chua.

>> Xem thêm: TOP 6+ Máy hâm sữa tốt nhất hiện nay

2. Cách làm sữa chua bằng máy hâm sữa

Cách làm sữa chua bằng máy hâm sữa không quá khác so với cách làm sữa chua bằng các dụng cụ khác, có thể chỉ khác một chút ở khâu ủ. Bạn có thể tham khảo 1 trong 2 cách sau nhé!

Cách 1: Làm sữa chua từ sữa đặc

Cách làm sữa chua thông thường nhất, nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản

Làm sữa chua từ sữa đặc là một cách phổ biến và dễ dàng
Làm sữa chua từ sữa đặc là một cách phổ biến và dễ dàng

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

  • 1 hộp sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua
  • Hũ thủy tinh đựng sữa chua
  • Nước sôi 100 độ
  • Đũa, thìa, đồ dùng
  • Máy hâm sữa

>> Xem thêm: Máy hâm sữa FATZ có thực sự tốt không?

Kho:

  • Bước 1: Để hộp sữa chua về nhiệt độ phòng, chuyển từ đặc sang lỏng.
  • Bước 2: Tiệt trùng hũ sữa chua, dụng cụ sử dụng
  • Bước 3: Đổ lon sữa đặc vào hộp, thêm 3 lon nước sôi (đo bằng lon sữa đặc), khuấy đều theo một chiều cho đến khi sữa đặc tan hết.
  • Bước 4: để hỗn hợp sữa đặc nguội đến khoảng. 43, 45 độ C (bằng tay sờ thấy ấm), sau đó cho hộp sữa chua cái vào, vẫn khuấy theo chiều như vậy.
  • Bước 5: Đong hỗn hợp vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại và cho vào máy hâm sữa
  • Bước 6: khởi động máy hâm sữa và đợi kết quả sau 6 – 8 tiếng

Cách 2: Làm sữa chua từ sữa tươi

Với cách làm này, chúng ta có thể tự mình biến tấu thành món sữa chua uống vừa tuyệt vời vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

  • 1 lon sữa tươi 1 lít
  • 1 hộp sữa chua
  • đường phố
  • Đũa khuấy
  • Máy hâm sữa

Kho:

  • Bước 1: Để sữa chua ra nhiệt độ phòng
  • Bước 2: Cắt nắp hộp sữa tươi nhưng vẫn để lại mép
  • Bước 3: Cho hộp sữa tươi vào ấm sữa, chọn chế độ nấu 100 độ C
  • Bước 4: Sau khoảng 3 – 5 phút bạn sẽ thấy sữa tươi bắt đầu nổi bọt, nhớ không đun sôi hẳn mà chỉ để sữa đạt khoảng 80 độ C thì tắt máy.
  • Bước 5: Cho sữa chua nữ vào hộp cùng sữa tươi, khuấy đều theo một chiều, thêm đường cho vừa ăn.
  • Bước 6: Đậy kín nắp hộp sữa tươi, bật máy hâm sữa ở nhiệt độ 40 độ C. Sau khoảng 6 tiếng là món sữa chua uống được.

Các mẹ có thể thay thế sữa tươi hoàn toàn bằng sữa mẹ hoặc sữa thay thế sữa mẹ và không thêm đường để có những ly sữa chua an toàn cho bé ăn dặm.

Các mẹ có thể làm sữa chua từ sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ
Các mẹ có thể làm sữa chua từ sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ

Nhưng nhớ điều chỉnh lượng sữa chua cái phù hợp với lượng sữa mẹ / sữa thay thế để không bị chua quá khiến bé không ăn được.

Sau khi kết thúc quá trình ủ, nên cẩn thận chuyển yaourt từ tủ lạnh vào tủ lạnh để có hương vị thơm ngon hơn. Thời hạn sử dụng không được quá một tuần trong tủ lạnh.

>> Xem dòng Máy hâm sữa bán chạy nhất tại:

Một công dụng rất thú vị nữa của máy hâm sữa, mẹ đã khám phá rồi nhé!

Chúc bạn thành công trong việc cung cấp sản phẩm làm sữa chua bằng máy hâm sữa để cả gia đình cùng thưởng thức và trân trọng.

READ  Phễu flex dùng cho máy hút sữa Medela ( 1 chiếc ) Trắng | Phụ Kiện Máy Hút Sữa Medela | Growthheightpro
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud