Để pha trà xanh, bạn cần:

– 500g bột bánh lỏng
– 200 g khoai lang
– 3g bột trà xanh
– 100 g đường
– Sữa đặc có đường Ông Thọ
– 20 g bột sắn dây lạc đà
– Một chút vừng rang

Cách làm chè trôi nước trà xanh:

Bước 1:

– Khoai lang bạn nấu chín rồi xay nhuyễn. Nếu bạn không có máy xay khô, hãy thả bằng tay.

Bước 2:

– Thêm bột trà xanh vào phần khoai tây này. Chúng ta cần cho khoảng 1 thìa nhỏ là đủ.

Bước 3:

– Đổ khoảng 20g đường vào khoai và tiếp tục xay cho đến khi mọi thứ nhuyễn mịn.

Bước 4:

– Chia nhân trà xanh thành các phần bằng nhau (cỡ quả sấu) và vo tròn.

Bước 5:

– Với bột bánh dẻo mua ngoài chợ, bạn nhào kỹ cho bột mịn nhé!

Bước 6:

– Chia bột thành các phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân vào giữa.

Bước 7:

– Bánh thật tròn. LƯU Ý: không nên dùng lực quá mạnh trong khi bánh, bánh sẽ không tròn.

Bước 8:

Đun sôi một nồi nước. Sau đó thả bánh lỏng vào đun sôi.

Bước 9:

– Khi bánh nổi lên bề mặt tức là bánh đã nướng xong.

Bước 10

– Sau đó ngâm bánh trong nước lạnh khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 11:

– Bây giờ đun sôi lại 1 lít nước với phần đường còn lại, sau đó đổ bột sắn dây đã hòa tan vào khuấy đều cho đến khi chè đặc thì cho sữa đặc vào.
Cho bánh vào từng cốc và đổ trà vào là xong!

READ  Viên Uống Bổ Sung Kẽm Chelated Zinc Gluconate 50mg 250 Viên | Growthheightpro