Khi nấu cháo cho bé, để đảm bảo bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, mẹ thường kết hợp cháo với các loại thực phẩm khác như rau củ, thịt,… Sự kết hợp này sẽ tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Vâng, đôi khi một số sự kết hợp không tốt cho sức khỏe của trẻ, khi những thực phẩm này CZK cùng với nhau. Do đó, để giúp các mẹ hiểu rõ hơn về chủ đề này, hãy cùng blogmeyeucon Cùng tìm hiểu những thực phẩm khi nấu cháo cho bé mẹ nên làm quen.

1. Đậu đen thịt bò

Thịt bò với chất dinh dưỡng giàu chất sắt có tác dụng bổ máu, còn đậu đen là loại nguyên chất khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng, chất sắt có trong thịt bò có trong thịt bò sẽ bị mất đi. Vì vậy, khi chế biến cháo cho bé, mẹ không nên kết hợp đậu đen với thịt bò.

READ  Vị thuốc quý mà mẹ bầu không thể nào bỏ qua | Growthheightpro

Đậu đen thịt bò

Ngoài ra, mẹ cũng không nên cho bé ăn đậu đen ngay sau khi bé vừa ăn thịt bò, vì sự kết hợp gián tiếp này cũng đồng nghĩa với việc bé không thể hấp thụ đầy đủ chất sắt trong thịt bò. Tốt nhất là đợi cho khoảng. 2 giờ trước khi cho bé ăn thịt bò.

2. Nước hoa quả – Sữa bò

Sự kết hợp khác được nhắc đến là kết hợp nước hoa quả với sữa bò vì sự kết hợp này sẽ gây khó tiêu và rối loạn hệ tiêu hóa do hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non nớt. Nếu mẹ cho trẻ dùng hỗn hợp này trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng trẻ khó thở, tím tái rất nguy hiểm.

Nước trái cây - Sữa bò

3. Gan động vật – Cà rốt – Cần tây

Thành phần dinh dưỡng của gan động vật chứa nhiều đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác dễ khiến vitamin C có trong cà rốt và các loại rau củ quả khác bị oxy hóa và mất dần tác dụng.

Gan động vật - Cà rốt - Cần tây

4. Bít tết và hải sản

Thịt bò hay thịt lợn khi kết hợp với hải sản cũng sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thức ăn, đồng thời nó còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi từ hải sản của bé.

Bít tết và hải sản

5. Não heo – Lòng đỏ trứng gà

Khi bạn nấu óc heo với lòng đỏ trứng, mức cholesterol của bạn sẽ tăng lên. Cholesterol có ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch của bé.

READ  Mẹ có biết thời gian cho trẻ sơ sinh bú bình bao lâu là hợp lý? | Growthheightpro

Óc heo - lòng đỏ trứng

6. Thịt và đậu nành

Thành phần dinh dưỡng trong thịt và đậu nành chứa nhiều protein. Khi nấu cháo kết hợp hai loại thực phẩm này, hàm lượng đạm trong cháo sẽ tăng lên, trẻ bị thừa đạm dẫn đến tiêu chảy, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, mẹ không nên kết hợp hai loại thực phẩm này khi nấu cháo cho bé.

Thịt và đậu nành

7. Gà và cá chép

Khi nấu gà và cá chép trong cùng một bát cháo, nhiệt trong gà và tính hàn trong cá chép sẽ khiến người dùng bị nổi mụn nhọt.

Gà và cá chép

8. Cà rốt và củ cải

Hàm lượng vitamin C trong củ cải sẽ bị phá hủy bởi các enzym có trong cà rốt. Do đó, bé sẽ không thể hấp thụ toàn bộ lượng vitamin C có trong củ cải.

Cà rốt và củ cải

9. Khoai tây / khoai lang với cà chua

Sự kết hợp giữa khoai tây, khoai lang với cà chua sẽ khiến bé bị đầy bụng, khó tiêu vì:

Trong số các loại khoai thì khoai tây là thực phẩm để được lâu. Những thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa, đặc biệt là hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Vì vậy, bạn không nên kết hợp cà chua với khoai tây, khoai lang cho bé.

Khoai tây / khoai lang với cà chua

10. Thịt lợn và thịt bò

Thịt lợn là loại thực phẩm có tính lạnh và thịt bò có tính ôn. Vì vậy, khi bạn kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi loại thực phẩm sẽ bị giảm đi, và điều này chắc chắn không tốt cho sức khỏe của bé.

READ  Vitamin Tổng Hợp Cho Bà Bầu Suveal Grossesse Fer Của Pháp | Growthheightpro

Khoai tây / khoai lang với cà chua

11. Thịt bò và lươn

Mẹ không nên nấu cháo kết hợp giữa thịt bò và thịt lươn. Đây là hai loại thực phẩm rất giàu chất đạm, khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau sẽ khiến bé bị thừa thuốc, mắc các bệnh về đường tiêu hóa và tiêu chảy.

12. Cải bó xôi và tôm

Thành phần trong rau chân vịt có chứa nhiều axit phytic, chất này kết hợp với canxi tạo thành muối. Từ đây, cơ thể bé thậm chí không thể hấp thụ được canxi mà để đảm bảo sức khỏe, cơ thể bé còn đào thải các hợp chất muối này ra ngoài dưới dạng chất thải. Vì vậy, mẹ không nên kết hợp rau mồng tơi và tôm trong cùng một món cháo cho bé.

Thường thì rau muống sẽ kết hợp với thịt lợn, thịt bò hoặc đậu phụ non sẽ ngon hơn.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về những thực phẩm kỵ nhau khi nấu cháo cho bé. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đây sẽ giúp các mẹ chế biến được những món cháo ngon nhất, bổ dưỡng nhất, an toàn nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của bé.

CÓ THỂ TÔI QUAN TÂM: