Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Vì vậy khi chăm sóc người bệnh, hãy giúp họ xây dựng một thực đơn khoa học với những thực phẩm bổ dưỡng sau đây nhé!

Thực phẩm giúp phục hồi sức khỏe

Để nhanh chóng hồi phục, người bệnh phải bổ sung những thực phẩm sau:

Cam, chanh, dâu tây, xoài, chuối… là những loại trái cây rất tốt cho quá trình hồi phục của người bệnh, đặc biệt là trong thời gian bị sốt. Bạn nên cho người bệnh ăn hoa quả để bổ sung thêm vitamin giúp cơ thể hạ sốt, bù lại lượng điện giải đã mất. Ngoài trái cây tươi, người bệnh cũng có thể uống sinh tố hoặc nước ép trái cây để dễ uống hơn.

  • Các loại hạt và trái cây khô

Hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, nho khô… sẽ cung cấp năng lượng tổng thể, giúp người bệnh phục hồi bệnh tật rất hiệu quả.

Các loại hạt sẽ cung cấp cho bệnh nhân nhiều năng lượng hơn để phục hồi

Người bệnh phải ăn những thức ăn lỏng như súp, bún, phở, nấu với thịt gà, thịt lợn, thịt bò để bổ sung dinh dưỡng và giảm khó chịu. Đặc biệt bệnh nhân bị sốt nếu ăn cháo được chế biến từ thịt gà sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe vì cháo sẽ giúp cơ thể bù nước, chống nhiễm trùng, dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng, dinh dưỡng. Bạn nên cho một ít hành và lá tía tô vào cháo để nhanh chóng hồi phục và nâng cao sức khỏe.

READ  Sữa XO Care lon 800g dinh dưỡng cho người lớn | Growthheightpro

Trong rau ngót nấu chín có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Do đó, bạn phải bổ sung cho người bệnh các loại rau như bông cải xanh, xà lách, bắp cải, rau bina, súp lơ xanh, cần tây…

Sữa chua là thực phẩm đáng có mặt trong bữa ăn của người bệnh, sẽ giúp người bệnh bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp người bệnh tiêu hóa tốt hơn và nhanh chóng phục hồi sức khỏe để không mắc các bệnh lý khác.

Sữa chua cũng là một thực phẩm tốt giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe

  • Thêm tỏi vào thức ăn

Tỏi không chỉ là một loại gia vị giúp các món ăn thêm hấp dẫn, phong phú mà còn có khả năng tiêu diệt virus, cung cấp chất chống oxy hóa để phòng chống bệnh tật.

  • Sữa cho bệnh nhân mới

Người bệnh thường khó ăn vì cảm thấy mệt mỏi, xanh xao nên dễ bị thiếu chất nên bổ sung nhiều hơn khi ốm. Vì vậy, bạn nên cho người bệnh uống thêm các loại sữa dinh dưỡng dành cho người bệnh mới. Bạn nên chọn loại sữa có bổ sung chiết xuất tự nhiên từ mầm bông cải xanh Glucoraphanin có tác dụng thúc đẩy và duy trì các phản ứng chống oxy hóa, giúp cơ thể đào thải độc tố, đồng thời kết hợp các vitamin nhóm B, A, C, E và các khoáng chất Kẽm, Magie, Selen giúp tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ tốt.

READ  9 Loại sữa dành cho người lớn, trung niên trên 40, 50 tuổi | Growthheightpro

Ngoài những món ăn trên, trong thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh, bạn có thể chế biến những món ăn sau đây để giúp người bệnh mau khỏi bệnh như canh củ sen, thịt bò xào nấm, táo xanh …

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc bệnh nhân để bệnh nhanh chóng bình phục. Bên cạnh đó, bạn cũng nên khuyến khích người bệnh vận động nhẹ nhàng bằng cách đi bộ thay vì chỉ nằm một chỗ, vận động sẽ giúp cơ thể trao đổi chất, dễ chịu và nhanh chóng lấy lại sức khỏe vốn có.

TS Nguyễn Thị Ngọc Thanh

Trung tâm dinh dưỡng Vinamilk